Маркировка безалкогольных напитков и соков

С 1 декабря 2023 года государство начнет контролировать безалкогольные напитки, вводя обязательную систему маркировки и отслеживания через систему Честный ЗНАК. Объясним, как будет проходить внедрение этой системы, предоставим перечень продукции, подлежащей маркировке. Также разъясним, какие шаги необходимо предпринять предпринимателям для адаптации к новым требованиям маркировки.

Зачем маркировать безалкогольные напитки и соки?

Министерство финансов России сообщает, что около 20% соков, лимонадов и сладкой газировки на рынке являются контрафактными. Целью маркировки безалкогольных напитков является обеспечение их качества и соответствия составу, что позволит значительно уменьшить долю подделок. Введение акцизов на сахар привело к тому, что производители начали использовать сахарозаменители, которые могут быть вредны для здоровья. Благодаря маркировке, потребители смогут быть уверены в составе и качестве приобретаемых напитков.

На кого распространяется закон о маркировке безалкогольных напитков?

Обязанность маркировать безалкогольные напитки, включая соки,, распространяется на всех участников рынка. Это касается как компаний, так и индивидуальных предпринимателей, включая производителей, импортеров, дистрибьюторов, а также оптовых и розничных продавцов.

Список безалкогольных напитков, подлежащих маркировке

Обязательная маркировка распространяется на всю соковую продукцию и безалкогольные напитки, включая воду и минеральную воду с добавленными вкусами и ингредиентами, морсы, компоты, квасы, холодные чаи, энергетические напитки, напитки с кофеином и другими стимулирующими компонентами, а также напитки на основе орехов, злаков и бобов.

Для определения необходимости маркировки товара следует ориентироваться на два вида кодов:

Исключения из обязательной маркировки товаров включают следующие категории:

1. Товары для экспорта. Это товары, которые помещаются под таможенные процедуры для экспорта за пределы таможенной территории Евразийского экономического союза.
2. Рекламные и маркетинговые образцы.Товары, ввозимые в Российскую Федерацию или произведенные на территории РФ, предназначенные в качестве рекламных или маркетинговых образцов, которые не предназначены для продажи.
3. Товары, связанные с государственной тайной. Это товары, приобретенные в рамках сделок, информация о которых является государственной тайной. При транспортировке таких товаров участником сделки по территории РФ, они освобождаются от маркировки.
4. Специализированная пищевая продукция. К этой категории относятся биологически активные добавки к пище, пищевые продукты для спортсменов, беременных и кормящих женщин, а также продукты для диетического лечебного и профилактического питания, имеющие соответствующие свидетельства о государственной регистрации.
5. Концентраты и свежие соки. Исключение также распространяется на концентраты, свежеотжатые и замороженные соки.

Эти категории товаров не подлежат обязательной маркировке в соответствии с действующими правилами и регуляциями.

Этапы и даты введения обязательной маркировки безалкогольных напитков

Вот таблица, отражающая ключевые даты и события, связанные с маркировкой безалкогольных напитков в Российской Федерации в соответствии с постановлениями ППРФ от 29.05.2023 № 858 и от 31.05.2023 № 887

Подготовка к работе с маркированными напитками

Для предпринимателей в области производства, торговли и услуг, занимающихся маркировкой сладких газированных напитков, существуют универсальные требования. Каждому участнику рынка необходимо:

1. Получить усиленную квалифицированную электронную подпись (КЭП)
2. Подключиться к системе электронного документооборота (ЭДО)
3. Зарегистрироваться на портале Честный ЗНАК

Усиленная КЭП и ЭДО являются важными инструментами на всех этапах взаимодействия с маркированными товарами, начиная от заказа кодов Data Matrix до передачи универсальных передаточных документов (УПД) контрагентам.

Далее будет описано, как каждая группа участников рынка может подготовиться к процессу маркировки газированных напитков.

Необходимые шаги для производителей

После регистрации в системе Честный ЗНАК, производители должны представить информацию о своих продуктах в Национальный каталог, для чего необходимо вступить в Ассоциацию ГС1 РУС. Получение GTIN — глобального номера товарной единицы, является следующим шагом. Этот код используется для создания кодов Data Matrix, которые производитель заказывает через свой аккаунт на сайте Честный ЗНАК. Далее, эти коды печатаются и наносятся на упаковку безалкогольных напитков. Впоследствии, информация о кодах передается в систему Честный ЗНАК.

Требования для розничных продавцов

До 1 марта 2026 года розничные продавцы принимают и учитывают безалкогольные напитки по партиям, используя объемно-сортовой метод учета. При продаже товары выводятся из оборота поштучно через онлайн-кассу. В магазинах должны быть установлены контрольно-кассовые техники (ККТ) с поддержкой формата фискальных данных ФФД 1.2 и 2D-сканеры для чтения кодов Data Matrix.

Также требуется заключить договор с оператором фискальных данных (ОФД), который будет передавать в систему Честный ЗНАК данные о продаже маркированных соков, кваса, морса, сладких напитков и других подобных товаров.

Ответы на часто задаваемые вопросы