- Маркировка икры уже обязательна — вы готовы?
- Маркировка красной икры: рознице пора переходить в новый режим
- Кто обязан соблюдать новые правила — и какая икра маркируется
- Как правильно принимать икру: что проверять и где чаще всего ошибаются
- Как продавать маркированную икру: чек, ККТ и особые правила для развеса
- Как зарегистрироваться в системе маркировки и что настроить заранее
- Все случаи, когда нужно выводить икру из оборота
- Что делать уже сейчас: чек-лист для розничной точки
С 1 апреля 2025 года для всех магазинов, торгующих красной икрой, правила поменялись: товар должен быть не просто качественным и свежим — он должен быть промаркированным.
Без вариантов: если в чеке нет кода, а на упаковке — DataMatrix, то с 1 апреля такая икра считается нелегальной в обороте. Постановление № 2028 от 29.11.2023 даёт чёткий сигнал: теперь контроль за икрой — такой же, как за табаком, молоком и лекарствами.
И речь не только о крупных сетях. Под новые правила попадают:
- гастрономы и лавки у дома;
- магазины а рынках;
- отделы кулинарии;
- точки на вынос и HoReCa, если икра продаётся в розницу или фасуется.
Даже если объёмы небольшие — требования те же. Не отсканировали код на кассе, не передали данные в «Честный знак» — значит, нарушили. А за это будут штрафы и блокировка поставок.
Что за маркировка и зачем она рознице
Если вы продаёте безалкогольное пиво, будьте внимательны: с 1 октября 2024 года оно попадёт под обязательную маркировку. Да, даже лёгкие «нулёвки» в банке — каждая единица должна будет иметь цифровой код и сканироваться при продаже. Всё — как с сигаретами, молочкой или водой.
На первый взгляд — формальность. Но для розницы это означает новый процесс, новые риски и новые штрафы. Без маркировки товар нельзя будет пробить на кассе. А если в магазине обнаружат немаркированную банку — это уже нарушение со всеми вытекающими.
Почему важно дочитать до конца: ниже разберём, кого именно касается маркировка, как не ошибиться в сроках и что нужно сделать, чтобы спокойно продолжать продажи и не попасть под штраф.
